A Biblia nem nevezi meg a gyümölcsöt, de tudósok úgy vélik, hogy az Édenkertben található "tiltott gyümölcs" valójában füge volt. Az viszont köztudott, hogy Ádám és Éva első "ruházata" fügefalevél volt.
A matcha egy élénkzöld por, amelyet a Camellia sinensis teanövény leveleiből készítenek. Japánban és Kínában évszázadok óta fogyasztják, s mára már csaknem az egész világot meghódította. Tekintve, hogy a matcha fogyasztásakor a teljes tealevelet elfogyasztjuk, a zöld teában található hatóanyagokhoz sokkal koncentráltabb formában jutunk hozzá. ...
A nyár kedvelt, finom gyümölcséről, a sárgabarackról elmondhatjuk, hogy nagyszerű kiegészítője az egészséges étrendnek. Kiváló forrása antioxidánsoknak, vitaminoknak, ásványi anyagoknak és élelmi rostnak. De lássuk, melyek azok a hasznos tápanyagok, amelyek igazán értékessé teszik ezt az ízletes gyümölcsöt!
Az olajtök magjából hidegen sajtolással nyert olaj egy igazi kuriózum a konyhában. A jó minőségű tökmagolaj sűrű, haragoszöld, ízében a tökmag intenzív zamatát adja vissza. A tökmagolajat előszeretettel használjuk saláták ízesítésére, a sütőtök krémleves pedig mára már elképzelhetetlen a tetejére csurgatott tökmagolaj nélkül. Egyes desszertekben is...
Sok daganatos beteg biotin-kiegészítőkhöz fordul, abban a reményben, hogy a biotin (B7-vitamin) helyreállítja a kezelés során elvesztett hajat. Szakértők azonban figyelmeztetnek, hogy a népszerű vitamin több kárt okozhat, mint hasznot. Bár a biotint gyakran az erősebb haj és körmök érdekében javasolják, kevés bizonyíték van arra vonatkozóan, hogy...
Egy széles körben használt cukorhelyettesítő, amely a "cukormentes" snackektől a diétás italokig mindenben megtalálható, talán nem is olyan ártalmatlan, mint amilyennek látszik. Új kutatások szerint az eritrit károsíthatja az agyi érsejteket, csökkentve azok ellazulási képességét, növelve a káros oxidatív stresszt és rontva a szervezet vérrögök...
Napjainkban egyre több ember küzd különböző emésztőrendszeri problémákkal. A banán magas rost és antioxidáns tartalmánál fogva rendkívül jó hatással van emésztő szervrendszerünkre. Kitűnő gyomorfekély ellen. A banánban lévő anyagok elősegítik a vastagabb gyomor nyálkahártya felépülését, mely védi a gyomrot a gyomorsavtól. Ugyanakkor segít...
Tudnunk kell, hogy az inzulinrezisztencia az a betegség, amelynél egyáltalán nem mindegy, hogy mit és mennyit eszünk. Táplálkozási szokásainkkal jelentős mértékben hatni tudunk egészségi állapotunkra, s rendkívül fontos, hogy inzulinrezisztenciánk az évek során ne váljon cukorbetegséggé.