Tökmagolaj a női és férfi egészség szolgálatában
Az olajtök magjából hidegen sajtolással nyert olaj egy igazi kuriózum a konyhában. A jó minőségű tökmagolaj sűrű, haragoszöld, ízében a tökmag intenzív zamatát adja vissza. A tökmagolajat előszeretettel használjuk saláták ízesítésére, a sütőtök krémleves pedig mára már elképzelhetetlen a tetejére csurgatott tökmagolaj nélkül. Egyes desszertekben is megjelenik a tökmagolaj, gondoljunk csak az "Őrség Zöld Aranya" országtortánkra vagy a tökmagolajjal meglocsolt vanília fagylaltra.
Tökmagolaj az egészségért
Gasztronómiai értéke mellett essen most néhány szó egészségre gyakorolt kedvező hatásairól!
A tökmag és így annak olaja rendkívül gazdag kedvező hatású fitokemikáliákban, így polifenolokban, fitoösztrogénekben, karotinoidokban, de tartalmaz Omega-3 zsírsavakat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, luteint, β- és γ-tokoferolokat és klorofillt is.
A benne található antioxidánsoknak, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően védő hatással van szervezetünkre. Kedvező zsírsavösszetétele miatt segíthet megelőzni az érelmeszesedést, vérnyomáscsökkentő és kardioprotektív. Akinek vércukor problémái vannak, fogyassza minél gyakrabban, hiszen javítja a sejtek inzulinérzékenységét is!
Tökmagolaj és a férfi egészség
A tökmagolaj köztudottan jótékony férfiak jóindulatú prosztata megnagyobbodása esetén. Gátolja a prosztata megnagyobbodását, enyhíti a húgyúti panaszokat.
(A képen: Jóindulatú prosztata megnagyobbodás)
A cink és a szelén a prosztata egészsége szempontjából a legfontosabb nyomelemek, a tökmagolaj pedig jelentős mennyiségben tartalmaz ezekből. Gyulladáscsökkentő fitoszterol vegyületei hatásosak prosztatagyulladás terápiájában is.
Férfiak esetében nemcsak a prosztata, de a hajhullás, kopaszodás is problémát szokott okozni. A tökmagolaj kedvezően hat a hajnövekedésre férfias típusú hajhullás (androgén alopecia) esetén.
Tökmagolaj és a női egészség
Tanulmányok kimutatták, hogy a cinkpótlás jelentős mértékben tudja enyhíteni a heves menstruációs görcsöket. A tökmagolaj magas cinktartalmának köszönhetően jó szolgálatot tesz menstruációs görcsök esetén és enyhíti a premenstruációs tüneteket. Alkalmazható a nemi hormonok egyensúlyhiányával összefüggő betegségek kezelésében is.
(A képen: Cystitis - a hólyag heveny gyulladása, köznyelven felfázás, hólyaghurut)
Nők különösen hajlamosak lehetnek a húgyúti felfázásra, hólyaghurutra. A menopauza időszaka alatt pedig a húgyúti panaszok gyakrabban jelentkezhetnek. A tökmagolajról húgyúti rendellenességek, túlműködő hólyag, felfázás esetén se feledkezzünk meg! Alkalmazzuk kiegészítő terápiaként!
Tökmagolajat fogyasztó, menopauzában lévő nők csoportjában a változókori tünetek csökkenését figyeltek meg. Fejfájás, ízületi fájdalmak, hőhullámok enyhülését tapasztalták. A tökmagolaj fitoösztrogén vegyületei révén csökkenti az emlőrák kockázatát menopauzán átesett nők körében.
Jótékony hatású az 50 év feletti nők szív- és érrendszeri problémáinak megelőzésében, enyhítésében is.
